Tagliatelle – Speisekarte

Inhalt Tagliatelle

Tagliatelle ist eine Eiernudel, die typisch für Emilia und die Romagna ist und in der traditionellen Küche des Zentrums verbreitetund Norditalien. Ihr Name leitet sich vom Verb „schneiden“ ab, da sie traditionell durch Ausrollen des Teigs in dünne Blätterteig und Schneiden nach dem Aufrollen erhalten werden

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Pasta Classica

Tagliatelle Bolognese
14,70 €
Italienische Bandnudeln, Klassische Bolognese aus Rindfleisch, Parmesan, Rucola

Tagliatelle Carbonara Schafskäse
15,70 €
Italienische Bandnudeln, Sauce aus Eiern, geräuchertem Bauchspeck, Parmesan, Schafskäse, Rucola

Pasta Chilli

Tagliatelle Knoblauch Chilli
13,90 €
Italienische Bandnudeln, Sauce aus Knoblauch, Öl und Chilli, Cherrytomaten, Parmesan, Rucola

Tagliatelle Chilli Aprikose Ananas
13,90 €
Italienische Bandnudeln, Sauce aus Ananas Aprikose und Chilli, Cherrytomaten, Parmesan, Rucola

Pasta Ingwer

Tagliatelle Ingwer Chilli Tomate
13,90 €
Italienische Bandnudeln, Sauce aus Ingwer, Öl und Chilli, Cherrytomaten, Parmesan, Rucola

Tagliatelle Ingwer Mango Ananas
13,90 €
Italienische Bandnudeln, Sauce aus Ingwer, ANANAS MANGO Sauce , Cherrytomaten, Parmesan, Rucola

Pasta Pesto Verde

Tagliatelle Pesto Verde Schafskäse
14,70 €
Italienische Bandnudeln, Pesto Verde Sauce – aus frischem Basilikum, Parmesan, Schafskäse, Rucola

Pasta Paprika

Tagliatelle Paprika Pikant Steinpilze
16,90 €
Italienische Bandnudeln, Fruchtig – Stückige Sauce aus gelben und roten Paprikaschoten, Parmesan, Steinpilze, Rucola, pikant gewürzt
Tagliatelle Paprika Pikant THUNFISCH
15,90 €
Italienische Bandnudeln, Fruchtig – Stückige Sauce aus gelben und roten Paprikaschoten, Parmesan , Thunfisch, Rucola, pikant gewürzt

Pasta Steinpilz

Tagliatelle Steinpilz Trüffel
17,90 €
Italienische Bandnudeln, Creme Sauce aus Steinpilzen – verfeinert mit Trüffeln, Parmesan, Rucola

Tagliatelle Steinpilz Carbonara
17,90 €
Italienische Bandnudeln, Steinpilzen, Eiern, geräuchertem Bauchspeck, Parmesan, Rucola